Eberesche
| Eberesche | |
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| Basisdaten | |
| Lateinischer Name: | Sorbus aucuparia |
| Familie: | Rosengewächse |
| Volksnamen: | Vogelbeere |
| Blätter: | grün gefiedert |
| Blüten: | weiß |
| Blütezeit: | Mai |
| Früchte: | orangerot |
Die Eberesche, im Volksmund Vogelbeere, ist ein Gewächs der Familie der Rosengewächse und kommt auch in den Bergen und Tälern rund um das Ennstal vor.
Allgemeines
Die Eberesche erlangt ein gewöhnliches Alter von 80, vor allem als Gebirgsbaum auch bis 120 Jahren. Mit einer durchschnittlichen Höhe von 15 m ist die Eberesche ein eher kleinwüchsiger Baum und eine wichtige Futterpflanze für Vögel, Bienen und Schmetterlinge. Die reifen Früchte sind nach Entbitterung geeignet zur Herstellung von Marmelade. Meistens wird aber aus den Früchten der Vogelbeerschnaps hergestellt.
Die Eberesche war den Germanen als Thor geweihter Baum heilig.
Vorkommen im Ennstal
Die Eberesche findet man an Wegrändern, Böschungen und als Parkplatzbepflanzung.
Bildergalerie
die Früchte der Eberesche
