Kaskessel und Buttermodel
Version vom 28. Dezember 2020, 21:41 Uhr von Peter Krackowizer (Diskussion | Beiträge) (Textersetzung - „Kategorie:Kultur und Bildung Kategorie:Kunst Kategorie:Literatur Kategorie:Kultur und Bildung Kategorie:Kunst Kategorie:Literatur Kategorie:Kultur und Bildung Kategorie:Kunst Kategorie:Literatur“ durch „Kategorie:Kultur und Bildung Kategorie:Kunst Kategorie:Literatur“)
Kaskessel und Buttermodel | |
---|---|
Buchdaten | |
Autor: | Ernst Nussbaumer |
Verlag: | |
Erschienen: | 2017 |
ISBN: | ISBN |
Seiten: |
Kaskessel und Buttermodel ist der Titel eines Bildbandes von Ernst Nussbaumer.
Klappentext
Das Buch beschreibt die Erzeugung und Steirerkas und Almbutter. Der Fotograf begleitete die Bezirksbäuerin Viktoria Brandner, Sennerin auf der Tuchmoaralm in Kleinsölk.
Das Ergebnis sind beeindruckende Schwarzweiß-Fotografien, die für die Nachwelt die uralte Tradition der Butter und Käseherstellung auf der Alm im Sölktal festhalten.
Das Buch wurde in der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Gröbming im April 2017 präsentiert.
Quellen
- Kleine Zeitung, 13. April 2017, Seite Ennstal 23
- ernstnussbaumer.at
- Fachschulen Stmk