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Version vom 15. März 2018, 08:02 Uhr
die tischlerei ist ein gastronomischer Betrieb in Schladming.
Allgemeines
"Dein Gaumenglück ist unser Ziel, die Manufaktur unser Weg." ist das Motto der Familie Danklmaier, die das ihrem Restaurant "die tischlerei" am Eingang von Schladming führt. 2010 hatte die Unternehmerfamilie das Haus erworben. um dort nun dieses Restaurant einzurichten. Unter Anleitung des Tiroler Architekten Joachim Riml haben Handwerker ein Restaurant mit besonderem Ambiente geschaffen. Die Fassade des Restaurants ist aus Zedernholz.
Das Restaurant bietet auf 250 Quadratmetern 80 Sitzplätze.
Die Besitzer Margreth und Karl Danklmaier führen seit 15 Jahren einen Frische-Spezialitätenhandel (Danklmaier Betriebs GmbH) und beliefern damit Vier- und Fünf-Sterne-Hotels in ganz Österreich. In der Küche sind Tochter Stephanie, Absolventin einer Tourismuschule sowie deren Partner Marco verantwortlich.
2018
2018 wurde das Restaurant zum wiederholten Male vom Genießermagazin Falstaff mit drei Falstaff Gabeln und 93 Punkten ausgezeichnet.
Geschichte des Hauses
Der Name des Restaurants stammt von der Tischlerei, die die früheren Hausbesitzer, Familie Stocker, darin geführt hatten.
Anschrift
- Restaurant "die tischlerei"
- Roseggerstraße 676
- 8970 Schladming
- Telefon: 0 36 87 - 2 21 92
- E-Mail: info@dietischlerei.co.at
Öffnungszeiten
Täglich von 10 bis 24 Uhr geöffnet; Dienstag Ruhetag; während der Wintersaison kein Ruhetag;
Bilder
- Die Tischlerei – Sammlung von weiteren Bildern, Videos und Audiodateien bei Ennstalwiki
Weblinks
Quellen
- swiki:Salzburger Woche[1], Ausgabe swiki:Pongauer Nachrichten, 27. Oktober 2011
- www.falstaff.at, abgefragt am 15. März 2018
Fußnoten
- ↑ Verlinkung(en) mit "swiki:" beginnend führen zu Artikeln im Salzburgwiki, dem Mutterwiki des EnnstalWikis