Kaskessel und Buttermodel

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Kaskessel und Buttermodel
Buch.jpg
Buchdaten
Autor: Ernst Nussbaumer
Verlag:
Erschienen: 2017
ISBN: ISBN
Seiten:

Kaskessel und Buttermodel ist ein Bildband von Ernst Nussbaumer.

Klappentext

Das Buch beschreibt die Erzeugung und Steirerkas und Almbutter. Der Fotograf begleitete die Bezirksbäuerin Viktoria Brandner, Sennerin auf der Tuchmoaralm in der Kleinsölk. Das Ergebnis sind beeindruckende Schwarz-Weiß-Fotografien, die für die Nachwelt die uralte Tradition der Butter und Käseherstellung auf der Alm im Sölktal festhalten.


Das Buch wurde in der Landwirtschaftlichen Fachschule Gröbming im Aril 2017 präsentiert.

Quelle

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