Eine "White Panther"-Gebirgsgarnele auf Eis.
"White Panther Gebirgsgarnele Styli".
Garnelen-Shop, Außenansicht.

Die Garnelenzuchtanlage Rottenmann ist ein Projekt in Rottenmann-Singsdorf, Ortsteil Edlach, in der ab 2018 jährlich 22 Tonnen Bio-"Gebirgsgarnelen" produziert werden sollen.

Das Projekt

In dieser Garnelenzuchtanlage sollen White Phanther-Garnelen ohne Antibiotika-Einsatz in von Meersbiologen konzipierten biologischen Zuchtbecken heranwachsen. Das Projekt ist mit acht Millionen Investitionsvolumen veranschlagt und dahinter steht die Flick'sche Forst- und Gutsverwaltung. Da im Raum der Zuchtbecken tropisches Klima herrschen muss, wird die Restwärme eines neu entstehenden Holzgas-Kraftwerk dazu genutzt. Sie soll das Garnelen-Becken konstant auf 28° Grad Celsius wärmen.

Die ersten Garnelen unter dem Namen "Gebirgsgarnelen" kamen im März 2019 auf den Markt.

Die Geschäftsführung der "White Panther Produktion GmbH" haben DI Maternus Lackner und Dr. Stefan Weiser inne.

Anschrift

White Panther Produktion GmbH
Edlach 15
8786 Rottenmann
Telefon: (0 36 14) 20 483
E-Mail: office@whitepanther.com
Öffnungszeiten Gebirgsgarnelen-Shop: Freitags von 10:00 bis 12:00 und von 14:00 bis 17:00 Uhr.

Bildergalerie

Quellen

Fußnote