Die Tischlerei

die tischlerei ist ein gastronomischer Betrieb in Schladming.

Allgemeines

"Dein Gau­menglück ist unser Ziel, die Manufaktur unser Weg." ist das Motto der Fa­milie Danklmaier, die das ihrem Restau­rant "die tischlerei" am Ein­gang von Schladming führt. 2010 hatte die Unter­nehmerfamilie das Haus er­worben. um dort nun dieses Restaurant einzurichten. Unter Anleitung des Tiroler Architek­ten Joachim Riml haben Handwerker ein Restaurant mit besonderem Ambiente geschaffen. Die Fassade des Res­taurants ist aus Zedernholz.

Das Restaurant bietet auf 250 Quadratmetern 80 Sitzplätze.

Die Besitzer Margreth und Karl Danklmaier führen seit 15 Jahren einen Frische­-Spezialitätenhandel (Danklmaier Betriebs GmbH) und beliefern damit Vier- und Fünf-Sterne­-Hotels in ganz Österreich. In der Küche sind Tochter Stephanie, Absolventin einer Tourismuschule sowie deren Partner Marco verantwortlich.

Geschichte des Hauses

Der Name des Restaurants stammt von der Tischlerei, die die früheren Hausbesitzer, Familie Stocker, darin geführt hatten.

Anschrift

Restaurant "die tischlerei"

Roseggerstraße 676

8970 Schladming

Telefon: 0 36 87 - 2 21 92

E-Mail: info@dietischlerei.co.at

Öffnungszeiten

Täglich von 10 bis 24 Uhr geöffnet; Dienstag Ruhetag; während der Wintersaison kein Ruhetag;

Weblinks

• Offizieller Webauftritt "Die Tischlerei"

Quelle

• Salzburger Woche, Ausgabe Pongauer Nachrichten, 27. Oktober 2011