Garnelenzuchtanlage Rottenmann
Die Garnelenzuchtanlage Rottenmann ist ein Projekt in Rottenmann-Singsdorf, in der ab 2018 jährlich 22 Tonnen Bio-"Gebirgsgarnelen" produziert werden sollen.
Das Projekt
In dieser Garnelenzuchtanlage sollen White-Tiger-Garnelen ohne Antibiotika-Einsatz in von Meersbiologen konzipierten biologischen Zuchtbecken heranwachsen. Das Projekt ist mit acht Millionen Investitionsvolumen veranschlagt und dahinter steht die Flick'sche Forst- und Gutsverwaltung. Da im Raum der Zuchtbecken tropisches Klima herrschen muss, wird die Restwärme eines neu entstehenden Holzgas-Kraftwerk dazu genutzt. Sie soll das Garnelen-Becken konstant auf 28° Grad Celsius wärmen.
Die ersten Garnelen unter dem Namen "Gebirgsgarnelen" sollen dann im März 2019 auf den Markt kommen.
Hinweis
In Bayern, Deutschland, existiert bereits eine solche Anlage. Mehr dazu in einem Beitrag von Peter Krackowizer: swiki:Benutzer:Peter Krackowizer/Crusta Nova die bayerische Garnele erobert Salzburg.[1]
Quelle
- www.kleinezeitung.at, abgefragt am 2. November 2017
Einzelnachweise
- ↑ Verlinkung(en) mit "swiki:" beginnend führen zu Artikeln im SALZBURGWIKI, dem Mutterwiki des EnnstalWikis